[스크랩] 과거로 다녀온 따뜻한 시간여행.. 낙안읍성 옛고을의 소담스럽고 정겨운 모습을 보여주며 옛모습 그대로 아직도 보존되어있는곳 낙안읍성.. 서울에서 출발한 버스가 새벽공기를 가르며 순천에 도착한 시간이 얼마나 되었을까.. 김서리 창문을 닦고보니 깜깜한게 동이 틀려면 아직도 멀었다는 생각이들어 시간을 보니 4시30분이 조금 넘은듯.. 잡동사니 2010.03.17
저온처리 우유 좋은이유 초고온살균법은 130℃에서 2초간 살균하는 방법으로 가장 많이 사용하는 방법이다. 저온살균법으로 만든 우유는 유산균이 살아있고, 단백질이 변성되지 않는 반면 젖소를 청결하게 관리해야 하고 취급도 까다로워 제조비용이 많이 든다. 이에 비해 고온살균법으로 만든 우유는 유산균과 단백질이 일.. 잡동사니 2010.03.17
우리 입맛에 잘 맞아요 - 김치 고추장 스파게티 요즘 월,화마다 드라마 덕분에 파스타가 얼마나 먹고싶은지..^^;; 지금 당장 냉장고를 열었을 때 있는 재료로 우리 입맛대로 만든 김치 고추장 스파게티~^-^ 김치, 버섯, 비엔나 소시지, 양파가 들어간 김치 고추장 스파게티. 지금 당장 냉장고를 열어도 있을 법한 재료.. 그 어디서나 구하기 쉬운 재료들.. 잡동사니 2010.03.14